Makarna, dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki, hiç düşündünüz mü makarnanın şekli gerçekten lezzeti etkiler mi? İtalyanlar, “makarna şekli” meselesine büyük bir ciddiyetle yaklaşıyor ve her bir türün farklı bir yemekle uyumlu olduğunu savunuyorlar. Kimileri, uzun ve ince spagettiyi tercih ederken, kimileri ise kalın rigatoni’yi daha lezzetli buluyor. Peki, makarna şeklinin lezzete etkisi var mı? Meğer en lezzetli olanı…
